草莓怎样清洗才干净
2025-08-13
来源:bjmtth
编辑：佚名
草莓酸甜可口，深受大家喜爱。但草莓表面凹凸不平，容易藏污纳垢，所以正确清洗至关重要。
首先，不要把草莓蒂摘掉再清洗。很多人觉得先去蒂能洗得更干净，其实不然。草莓去蒂后，在清洗过程中，脏东西容易通过“伤口”进入果实内部，反而污染果肉。
接着，可以准备一盆清水，加入适量食盐，搅拌均匀。将草莓放入盐水中浸泡5至10分钟。盐水有杀菌消毒的作用，能有效去除草莓表面的细菌和虫卵。浸泡过程中，会看到一些小泡泡冒出来，这就是草莓表面脏东西被盐水逼出来的表现。
浸泡好后，用流动的清水轻轻冲洗草莓。注意动作要轻柔，避免把草莓碰伤。冲洗几遍后，草莓表面大部分的脏东西就被冲走了。
还有一种方法也很实用，就是用淘米水清洗草莓。淘米水中含有多种营养物质和淀粉，有一定的吸附和清洁能力。把草莓放在淘米水里浸泡10分钟左右，然后同样用流动的清水冲洗干净。
要是觉得上述方法还不够放心，也可以使用专门的果蔬清洗剂。按照清洗剂的说明，将草莓浸泡在稀释好的溶液中，一段时间后再冲洗干净。
另外，清洗草莓的水温不宜过高。过高的水温可能会破坏草莓的营养成分和口感。一般用常温的清水就可以。
清洗后的草莓要尽快食用。如果不能马上吃完，可以用厨房纸吸干表面水分，然后放入保鲜盒，冷藏保存，但也不宜存放太久。掌握好这些清洗草莓的方法，就能让你放心享受美味又干净的草莓啦。
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